Carta
ENTRANTES
Zaalouk : Berenjena picada con tomate y ajo
Pate de hommus : Crema de garbanzos con pasta de sesamo y especias
ENSALADAS
Tabulé
Mixta
Alkasser : Verdura variada con fruta
RACIONES
Ración de falafel: Albondigas vegetales a base de garbanzo y sésamo
Croquetas kebée : Croquetas de trigo integral con carne picada de ternera, piñones y perejil
Pastila: Tortitas de hojaldre rellenas de pollo asado y cebolla (hechas al horno)
Briwat de carne: Triangulos de hojaldre con carne picada de ternera, cebolla y perejil
Briwat de queso Queso de cabra y espinacas
Rolloto vegetal : Espinacas, patatas asadas y queso fundido
Platos variados al gusto
PITAS CALIENTES
Kebab de ternera
Shawarma de pollo
Pita de Falafel
Pita Alkasser: Carne a elegir con pimiento verde y rojo
Pita Alkasser espinacas y queso .
*suplementos: Queso, huevo, cebolla, tomate asado
PLATOS COMBINADOS
Kebab de ternera y pollo
Croquetas kebbe
Shawarma de pollo en plato
Falafel
Todos los platos acompañan con patatas fritas y ensalada
MENÚ DEGUSTACIÓN (PLATOS)
(a partir de 2 personas, preguntar al personal)
Pastila
Fatafel
Borak
Briwat
Kebée
Patatas crespos
Hommus de berenjena
Tajine de pollo y ternera
Pitas degustación
TAGINES
Tajine de ternera con verduras
Tajine de tenera con ciruela y nueces
Tajine de keifta
Tajine de pollo con aceitunas
Cuscus de ternera
Cuscus de pollo
Cuscus vegetal
Cuscus de cordero
BATIDOS DE FRUTAS
Panachi: Melocoton, naranja, platano dables y almendra
Zaazaa : Aguacate, miel, nueces, almendras, leche
Limonada de la casa
POSTRES
Mahlabia: Leche, yogur, azahar, pasas, albaricoque, hierva buena, maizena, azucar y canela